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CIAMBELLA AL PASSION FRUIT

di :Sicilian Passion 0 commenti
CIAMBELLA AL PASSION FRUIT

Ingredienti

4 uova

6 frutti

1 bustina di lievito per dolci

100 g di olio di semi

240 g farina 00

180 g di zucchero

1 cucchiaio di burro

Procedimento

Iniziate con l’estrazione della polpa all’interno del frutto ( tagliate a metà il frutto  ed estraete il tutto con un cucchiaio)
In una ciotola vanno montate insieme le uova,la polpa dei frutti, l’olio e lo zucchero.
A poco, a poco ,aggiungete la farina ed il lievito.
Per eliminare tutti i semini presenti nella polpa  del frutto è opportuno passare al setaccio il composto, cosi da ottenere un impasto liscio e privo di semini.
Infornate il tutto in forno pre-riscaldato a 180 gradi. Versate il composto in uno stampo, preferibilmente rotondo con un buco centrale, imburrato e infarinato adeguatamente. Il tempo di cottura è di 40 minuti, per essere certi vi suggerisco di controllare la cottura inserendo uno stuzzicadenti verificando lo stato una volta estratto.
Se il dolce è cotto, risulterà asciutto. Appena tiepido, sfornalo in un piatto di portata.

BUON APPETITO! #sicilianpassionricette

Tags : Dolci
categoria : Ricette

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